職場で本当に優しいのは怒る人

職場で本当に優しいのは怒る人

仕事をしていると、何かにつけて指摘したり怒る人っていますよね。あれ、嫌われやすいタイプに思えてしまいますが、本当は凄く優しい人だなと私は思います。

なぜかというと、普通興味が無い人には怒ったりしないからです。まわりがどんな仕事姿勢でもかまわないと感じていたら、まず怒らないでしょう。また仕事に対して誇りを持っていないとしても誰かを起こるってことはしないでしょう。つまり職場で怒る人というのは、周りに気を配っており、誇りをしっかりと持っている方なのです。

中には自分のわがままな感情のもとヒステリックに怒り散らして欲求不満を解消するという残念な人もいるでしょうが、それは例外として考えましょう。優しいのはあくまでも意義ある怒り方をしている人です。

しかし残念なことに職場で好かれるタイプというのは、当たり障りのない人です。楽しく仕事をしようという心構えからか、誰にでも優しく接して無難な立ち居地を確保する人です。そういう人は基本的に怒る人とは合間見えないのですよね。

楽しく仕事という考えは分かります。しかしこれは、どうも履き違えて捉えている気がしてなりません。そもそも好きな仕事をしていれば楽しくないわけがありません。時には嫌に思えることもあるでしょうが、それは好きだからこその甘えや妥協の念を許したくないというものから発生するのです。いちいち楽しく仕事をするという環境提供や後押しなど無くても勝手に仕事は楽しくできるはずなのです(その仕事が好きならば)。

あからさまに「楽しく仕事をしよう」と公表するのは「嫌いな仕事だけど楽しくやってね」と言っているようにしか思えません。

これはアルバイトがたくさん働く職場によく見られます。厳しくすると辞めてしまう。つまらないことをアピールすると辞められてしまう。なので楽しく遊び感覚で働かせよう。そういった心構えを持つ社員を、学生時代からたくさん見てきました。もちろん中には異常なくらい厳しい人もいましたが(笑)

やはり仕事をする上で怒る、怒られるということは重要なのです。理想としては、飴と鞭を上手く使い分けて仕事をすることなのでしょうが、これがなかなか難しいんですよね。飴が強いと威厳が損なわれるし、鞭が強いとただの五月蠅い人になってしまいますから。

私はこれまで何人か凄いと思える人と出会ってきましたが、みんなこの飴と鞭を上手く使い分けていました。そしてみんな優しいと思える方でした。

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つぶあんをたっぷり味わいたくて

おまんじゅうでもなく、大福でもなく、お汁粉でもなく。いつもとはちょっと違う形でつぶあんを味わいたい。あんぱん?たい焼き?どら焼き?う~ん…。それとも違う。どれもこれも好きだけど、今回はもっと違う形がいい。

つぶあんをたっぷり食べるだけじゃなく、今回は自分で手作りをしたい。一体何を手作りして食べようか…。考えに考えて、ひらめいたのがきんつば。滅多に食べることがないだけに、一度食べたいと思ったらどうしても食べたくなってしまいました(^^ゞ

■つぶあんたっぷり♪きんつばの作り方

<材料(約10個分)>

つぶあん …… 400g

粉寒天 …… 2g

水 …… 1/2カップ

砂糖 …… 大さじ1/2

薄力粉 …… 25g

白玉粉 …… 5g

水 …… 80ml

砂糖 …… 大さじ2~3

塩 …… 少々

<手順>

1.小鍋に粉寒天と水を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら粉寒天を完全に溶かす。

2.粉寒天が溶けたら砂糖を加え、さらに木べらで混ぜながら砂糖を溶かす。

3.そこにつぶあんを加えて静かに混ぜ、煮溶かす。

4.木べらでなべ底をこすったとき、鍋底が見えるようになったら火から下ろす。

5.流し缶を水でさっと濡らし、[4]を入れて表面をならす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、3時間以上おいて冷やし固める。

6.十分に固まったら流し缶から取り出し、10等分に切る。

7.ボウルに白玉粉を入れて、50mlほどの水を少しずつ加えながら混ぜる。

8.別のボウルに薄力粉と砂糖を入れて混ぜ、[5]の水で溶いた白玉粉を加える。

9.泡だて器で手早く混ぜ、グルテンを出す。泡だて器で生地を持ち上げると、ヒラヒラとリボン状に落ちるようになればOK。固いようなら、様子を見ながら残りの水30mlを少しずつ加えて調節する。

10.生地がちょうどいい固さになったらボウルにラップをかけ、10~20分ほど寝かせる。

11.切り分けた[6]に[10]の衣をつけ、一面ずつ丁寧に焼いていく。

1日で全工程をやろうとすると大変(>_<)1~6までは、前の日に作っておくことをオススメします。そうすれば、後は衣を作り、寒天で固めたつぶあんにつけて焼くだけなので簡単ですよ(^^)

寒天や衣に加える砂糖の量は、つぶあんの甘さによって調節してください。

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